去年的聖誕節剛搬進新房子, 一團混亂, 沒能好好來個聖誕佈置, 今年聖誕節絕對不能放過¸

聖誕樹當然是最應景的, 但和我家的裝潢並不是很搭, 於是換個方式, 買了些散裝的聖誕樹藤, 在樹枝上噴灑些人造雪 纏在樓梯上, 一樣可以繞聖誕燈 掛聖誕飾品…晚上看著小燈光一閃一閃,  Merry Christmas….

聖誕節絕對不能漏掉聖誕襪, 雖然知道掛了襪子,聖誕老公公也不會在裡面放禮物, 但小小的襪子彷彿裝著聖誕願望, 祈求來年一切平平安安

店裡紅紅綠綠的聖誕襪, 為突顯 ”聖誕”, 襪子上過多的雕飾, 反而失去了小小聖誕襪該給人的純真感覺¸ 掛上聖誕二字, 價錢更是三級跳, 臨機一動轉向賣場童裝部, 買了雙 32 元的童襪, 一對小小的. 七彩的襪子掛在樹上, 這就是我要的聖誕氣氛.

總覺得聖誕小飾品特別的可愛, 小鈴鐺, 小雪人. 小聖誕樹, 小聖誕老公公 , 哎呀, 一不小心又多買了一些..

在 Hola 看到這幾隻作工精細雪人, 圍巾是毛線編織, 帽子, 衣服都和真正的質感一致, 爸爸. 兒子拿著滑雪器具, 媽媽抱著剛出生的小雪人, 小妹妹也提著雪人裝飾的小袋子, 超級可愛, 也許是因為作工精細, 價錢並不便宜, 原本只想買個一兩隻, 但覺得拆散他們很殘忍, 於是把整個雪人家族都搬回家了.

右下角的小雪人 我叫他 “阿藍” , 也很可愛, 輕輕觸碰他, 還會搖著屁股唱聖誕歌, 所以也把他抱回家,  事實上阿藍和雪人家族並不是同一系列, 但朋友的小女兒卻哭著反駁我, “你胡說, 他們明明是一家人, 因為衣料不夠, 所以雪人媽媽用更漂亮的布料做了一套給阿藍穿”   小朋友真是有想像力.

 我特別在雪人家族身上也繞上聖誕燈, 點點燈光照亮雪人家族. 多麼祥和的畫面.

阿藍被我擺在餐桌上, 碰碰他, 阿藍總是帶著笑容 搖著屁股,

唱著

We Wish you a Merry Xmas, We wish you a Merry Xmas and a Happy New Year…..

吃完飯後, 拿起自來水毛筆和鉛筆在素描本上畫起餐廳服務生

自來水毛筆  國中時 寫作文 都是用這種筆

好懷念的東西.

簡單的筆觸 像不像小朋友的塗鴉. :)

專心畫畫的 Justin, 慘了 有小肚肚. :(

ps, 照片以 130 萬照相手機拍攝, 畫質比較差些.

週四在台北有個研討會, 結束後找朋友吃個飯

他說西門町有家焗烤還不錯, 吃吃看和自己做的焗烤飯有什麼不同 :)

招牌海鮮焗烤 A 餐 280 元..  推薦 (不需要點 B 餐).

Mcafe 門卡迪

西門町 成都路 14 號

   自從對畫畫產生興趣, 隨身總會帶著鉛筆 橡皮擦,  無聊時就塗塗鴉,嘿嘿 還蠻有意思的, 這張畫是隨手拿張紙就畫了起來, 隱約還可以看到背後透過來的字 (我已經努力用 photoshop 修掉, 但技術不好. 請多見諒)

  對了, 忘了說明, 畫的內容是我們公司力行廠區..

 羅浮宮裡 總有學生對著雕像習作

塞納河畔 連老奶奶也拿起鉛筆和素描本 把聖母院的美 留在紙上 .... 

在巴黎 每個人彷彿都變成了藝術家,

我感染了這樣的氣氛, 也想畫畫看....

今天晚上 買了一枝 2B 鉛筆, 一本素描本.. 臨摹書裡面的圖片

成果 嗯還不賴

又多了一項興趣.

ps, 原始圖片出自 最近正在看的一本書 時報出版 "像藝術家一樣思考", 這是一本教人繪畫的書籍, 應該說, 是本教人用右腦來思考的書.. 運用書裡的方法, 第一次素描臨摹的人 也可以有不錯的作品... 推薦給大家...

後記:
      很多人看了上面那張畫  都很驚訝的問我...
      這是你畫的嗎? 你第一次畫畫嗎?

      是的這是我畫的...
      除了國中美術課被逼著畫了幾張石膏像.     這是我第一次自動自發畫畫..

      那怎麼可能畫得這麼像...
      哈 我也很驚訝!

      其實這是有秘訣的, 根據書裡的指導..
      把原作上下顛倒過來....  
      此時你的左腦因看不懂圖案, 宣告放棄主導
      於是把控制權交由對線條空間比較在行的右腦.
      你會發現你也可以做得這麼好... 這麼有天份...
 
      啊, 原來是這樣...  那不就單純只是一種描繪嗎?
      是的...    但這只是初學時練習的方法..
      就像學開車  教練會教你  看到柱子時 方向盤向右打到底  看到線回一圈半
      真正學好 上路你會記這些嗎? 不會   你已經運用自如..
      偶而還能來個特技表演


       這是一本教人繪畫的書籍, 應該說, 是本教人用右腦來思考的書..
        IBM、奇異、迪士尼、蘋果電腦等公司皆把這本書列為創造力培訓課程用書

       有機會翻翻這本書.... 看看右腦的世界吧. :)      
       推薦給大家..
     


                      作者最新力作

賺到的颱風假

 (其實早上我還是到公司了.新竹市不上班怎麼不早點宣佈 )

哈 今天終於讓我有時間試試 普羅旺斯焗烤蔬菜飯.

材料:

1.普羅旺斯蔬菜醬料包 (新竹 Jusco 買的, 有了醬料, 焗烤飯就沒什麼難度了:P)

  我可是為了普羅旺斯這幾個字買的)

2.奶油, 料理前先塗抹烤盤.. 不然洗盤子的時候你就痛苦了.

  放 pizza cheese 前, 醬汁上也可放一點.

3. Pizza Cheese

4. 白飯, 煮飯時多放些水, 我很怕吃到飯很硬的焗烤飯,烤的時候水分會流失, 所以煮飯多加點水.讓飯多點水份.

5.普羅旺斯香料, 這可是食物好吃的秘訣..我只帶了一包回來. 這麼棒的香料, 以後沒有了怎麼辦.

步驟:

烤盤先抹上奶油, 放上軟軟的白飯. 淋上醬汁(先隔水加熱好)

放上些許奶油

均勻擺上 Pizza Cheese

烤箱預熱 3 mins. 180 度

進烤箱摟.. 以 180-200 度 烤 20 mins.

看到表層漸漸融化 很興奮.:)

當變成金黃色時.. 就差不多了... :) 小心不要焦了.

在金黃色熱騰騰的焗烤飯上 灑上普羅旺斯香料.

熱氣把香料中普羅旺斯的原野味激發出來

焗烤的香味 普羅旺斯原野味.. 正宗的普羅旺斯焗烤蔬菜飯 上菜了.

飲料呢?

焗烤時屬於乾性食物 不配飲料容易口渴,

以清爽口感的飲料為佳.

外面刮大風下大雨.很悶.

特地選了 媽咪泰勒 (Mammy Taylor)

爽口, 適合搭配焗烤飯

薑汁汽水緩緩上升的氣泡.. 讓原本鬱悶的心情 也活力了起來

材料:

威士忌 Whisky                  1.5 oz.

萊姆汁 Lime                     0.5 oz

薑汁汽水 Ginger Ale           適量

步驟:

果汁杯預先放冰箱冰鎮. 備用.

冰塊.Wisky,Lime 依序放入 Shaker, Shaker Shaker.

倒入果汁杯. 緩緩加入薑汁汽水...

此刻氣泡冉冉上升. 嗯 這是杯有活力的飲料.

金黃色的表層. Cheese 與醬料融洽地牽絲在一起..

醬汁均勻地浸入每顆軟軟有彈性的飯粒 

這就是好吃的焗烤飯. 

為了這麼美味的焗烤飯 和 調酒

特地選了一張音樂.

法文是最浪漫的語言.

Charlotee Avril 會勾人的聲音. 把法國香頌詮釋得非常好.

一開始 Grand Hotel 的留聲機炒豆聲

彷彿帶你回到 60 年代的法國餐廳裡.

聽著 Charlotee Avril 的現場演唱.

聽到第三首 A Gauche de L'amour  阿 魂都被勾走了...

最重要的問題: 好吃嗎?   看到下面這張照片 應該不用再問了吧!.

ps, 原本應該拍張 Cheese 牽絲的照片... 但...

當我吃了第一口... 實在不願停下來 再去拿相機.

這樣也好... 不然牽絲的照片太誘人

看的人容易肚子餓 ...

這次進歩了.一個小時 10 分鐘 就完成了午餐 and 拍照.

辦公室的同事們, 下週三晚上到我家吃焗烤.

數量有限, 預約請早.(我只買了四個烤盤, 烤箱小 一次只能烤兩盤)

Justin 2005/8/05

2005/09/18 update:

很多人問我 ,CD 哪買得到? 昨天晚上在新竹風城的海山唱片, 有看到, 一張 298. 有興趣的朋友可以到全省海山唱片問問, 留聲唱片發行.

在法國令我念念不忘的烤蕃茄.

回家 自己做. :)

牛蕃茄一個

橄欖油少許

奶油一小塊

以鋁箔紙包好 放入烤箱

200 度  烤一個小時15分鐘. 直到番茄變軟.

今天的主角.

羊小排

以義大利紅酒醋 鹽巴 黑胡椒 普羅旺斯香料 先醃過.

以橄欖油+奶油 + 紅酒醋 微煎至顏色出來

灑上普羅旺斯香料

進烤箱 200 度 烤 20 分鐘.

灑上普羅旺斯香料

醃肉的紅酒醋 加上橄欖油 奶油 醬油 進鍋裡熬煮

待羊排出爐後 淋上.

醬汁 酸酸甜甜 配上羊排 .. 棒

馬鈴薯泥原料:

當然是馬鈴薯. :)

馬鈴薯洗淨後

五杯水放入大同電鍋

蒸軟.

取出去皮

壓成泥狀 混入奶油.少許鹽

進大同電鍋再蒸 兩杯水.

取出加入些許橄欖油

以鋁箔包好 放入烤箱.

好吃的薯泥 就出爐.

可淋上羊排醬汁. 味道更佳

甜椒:

用來增色用. :)

羊排配上甜甜的甜椒

口感不錯

上菜前先來各生菜沙拉

鳳梨.蕃茄.芭樂.苜蓿芽.美生菜.

千島醬

主菜上桌摟

這烤蕃茄真好吃.

不輸在法國當地餐廳吃的. :)

這次只烤了 50 min.

如果再多烤 20-30min 一定會更軟更好吃.

飯後甜點

天氣熱 冰淇淋當然是首選摟.

放上顆小櫻桃  流口水了吧.

有美食 怎能沒有好音樂.

用我的 300B + 3/5A  聽 爵士樂.

這餐共花了我四個小時. (作菜.拍照.享用大餐) :)

果然是法國菜... 吃ㄧ頓得花好多時間.

費用不敢算了.. 不會比上法國餐廳便宜. :(

但口感.... 哈哈哈..

沒想到我還真有天份捏. :)

大概很少人 是因為一包香料 開始學作菜吧...
但真的 我完全是為了那包普羅旺斯香料我實在太喜歡他的味道了

今天晚上決定挑戰 普羅旺斯香料豬小排
食材: 豬小排 奶油. 橄欖油 花椰菜.紅蘿蔔
還有最重要的 普羅旺斯 herb 香料.
成果如何. :) 照片直接看摟..:) 賣相比上次差一點 但可以入口了. :)
吃著自己做的豬小排 再配上普羅旺斯薰衣草花茶這個夜晚 很普羅旺斯. :)

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      親愛的朋友 !

看完 Justin 的照片 and 網誌

在這留下今天的心情與感想吧!  

J Bar's 招牌調酒... (其實不是調得特別好, 只因為 J Bar 的 BarTender Justin 是天蠍座的...) 以下這張照片是昨晚 J Bar 的 Long Island Ice Tea 的試調版... 味道還不是太順口, 會再對 recipe 做些小小改變... 混合了多種酒的長島冰茶 顏色似茶 初嚐一口也像茶, 在你不注意地大口大口狂飲之後, 才恍然發現, 已完全無法抵擋長島冰茶濃濃後勁..

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天蠍座－長島冰茶 看來溫和無害，只要被他的尾針一扎，便脫不了身 名為「冰茶」的長島冰茶，溫和的紅茶色澤與順潤的入喉感，就像天蠍看來無害的天真大眼與溫吞動作。喝過長島冰茶的人都知道，它絕對是無庸置疑的烈酒﹔熟識天蠍性格的人也都知道，被天蠍愛上的人就沒有逃脫的可能。 這不是說他們會多猛烈追求喜愛的對象或是猛烈報復，而是說，他們的愛，即使沒有得到回應和回饋，也是會持續到不可置信的年歲。 這可以歸因於他們的專情，或是說，他們的固執。就如同長島冰茶，不動聲色地，酒醉你的神經，讓你渾然不知自己醉了，或是沒醉。 悶騷的天蠍，搞曖昧和暗戀別人最拿手，也常因為錯過表白時機而懊悔不已。又帥又美的天蠍，有著迷人的電眼和性感雙唇。自卑感卻是數一數二的強烈！照顧情人非得無微不至。他們的神秘氣質，說穿了不過是不擅言詞和心不在焉。紅茶色澤是天蠍偽裝的純情，烈酒的後勁是天蠍固執的守候。 如果你愛上長島冰茶般的天蠍，恭喜你，你抽中了十二星座飲料之首，保證你可以來場醉人的戀愛！